Borowik szlachetny

Borowik szlachetny – król polskich grzybów

Borowik – zwany też prawdziwkiem – to wyjątkowo szlachetny gatunek, który nie bez powodu nazywany jest królem polskich grzybów. Charakteryzuje się wyrazistym smakiem i aromatem. W naszym asortymencie znajdą Państwo borowiki szlachetne, mogące podkreślić walory wielu popularnych dań goszczących na co dzień na naszych stołach.

Są to jedne z najsmaczniejszych grzybów występujących w polskich lasach. Charakterystyczny pękaty kapelusz nadaje im dostojny wygląd, a piękny zapach czyni je doskonałym dodatkiem do wielu dań. Zbierane są zarówno latem, jak i jesienią, więc można się nimi cieszyć dłużej niż innymi gatunkami. Doskonale nadają się nie tylko do suszenia, ale również do smażenia, gotowania, czy pieczenia.

Borowiki szlachetne mają wykwintny smak, więc uważane są za jedne z najlepszych dodatków i przypraw w kuchni polskiej. Są dodawane do zup, sosów czy farszów. Świetnie sprawdzają się również w różnych potrawach mięsnych, gdyż podkreślają ich smak jak mało który składnik. Borowik szlachetny, oprócz walorów smakowych, posiada także wiele korzyści zdrowotnych. Jest bogatym źródłem białka, witamin z grupy B, witaminy D oraz minerałów takich jak potas, fosfor, magnez czy żelazo. Dzięki wysokiej zawartości błonnika pobudza trawienie i wspomaga pracę jelit. W borowiku szlachetnym znajdują się również substancje o działaniu przeciwutleniającym, takie jak polifenole czy karotenoidy. Pomagają one neutralizować wolne rodniki, które są odpowiedzialne za procesy starzenia się organizmu oraz rozwój wielu chorób, w tym nowotworów. Warto również wspomnieć o obecności beta-glukanów – polisacharydów o udowodnionym działaniu immunostymulującym. Wspierają one układ odpornościowy, co może przyczynić się do lepszej ochrony organizmu przed infekcjami i chorobami.

Oferujemy pyszne borowiki w wielu formach

Firma „SEWERYN” prowadzi ciągłą sprzedaż borowików szlachetnych w różnych formach. Oferujemy między innymi same kapelusze w trzech odmianach (biały, kremowy i seledynowy). Podobnie jak inne gatunki, np. podgrzybek brunatny, pieczarka czy kurka suszona, nasze prawdziwki występują też w formie drobno krojonej. Jeśli natomiast zależy Państwu na bardzo drobnym suszu, warto zdecydować się na mączkę z borowika szlachetnego. Doskonale sprawdzi się również jako przyprawa. Oferujemy torebki o wadze 1000 i 200 gramów oraz kartony zbiorcze.

W naszej ofercie znajduje się również borowik szlachetny w formie grysu. Spośród oferowanych przez nas różnych gramatur z łatwością wybiorą Państwo odpowiedni dla siebie produkt. Klientów potrzebujących dużych ilości grzybów zachęcamy do zakupu opakowań zbiorczych, które są niezwykle praktyczne i pozwalają zaoszczędzić. Wprowadzenie do menu potraw z gryzem z borowika szlachetnego to doskonały sposób na przyciągnięcie nowych klientów oraz zaskoczenie stałych gości nowymi smakami. Dodatek borowika szlachetnego uczyni każde danie nietuzinkowym, dzięki czemu może stać się wizytówką restauracji. Warto pomyśleć o stworzeniu specjalnych dań sezonowych, które będą promować wykorzystanie tego wyjątkowego składnika. Gryz z borowika szlachetnego to produkt o długiej trwałości, który nie wymaga specjalnych warunków przechowywania. Można go łatwo zamrozić lub przechowywać w suchym miejscu. Dzięki temu jest to idealny składnik do stosowania w gastronomii, gdyż pozwala na zapewnienie stałej jakości i smaku potraw.

Skąd pochodzą nasze borowiki szlachetne?

Przetwórstwem i sprzedażą grzybów zajmujemy się już od kilkudziesięciu lat, mamy więc bogate doświadczenie, a przede wszystkim wiedzę, które pozwalają nam na gruntowną kontrolę dostarczanych nam produktów. Dzięki temu współpracujemy wyłącznie z gronem sprawdzonych, rzetelnych dostawców, zaopatrujących nas w świeże, dorodne, pełne smaku i aromatu borowiki szlachetne. Ten gatunek grzybów rośnie głównie w lasach iglastych (w szczególnej zgodzie żyje bowiem np. ze świerkiem), ale występuje również w lasach mieszanych i liściastych. Większość naszych dostawców pochodzi z południowej części Polski.

Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą borowików dostępnych w ofercie firmy.